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El Municipio informó que seguirán este año con el cronograma de las reuniones del Programa Pro-Huerta, teniendo en cuenta que estos encuentros se estarán llevando a cabo con el objetivo de trabajar en diferentes cuestiones para mejorar las acciones en las quintas de la ciudad.
Es este un programa creado por el instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta) y ejecutado en conjunto con la Municipalidad; con relación a esto cabe señalar que está funcionando como una red de cooperación recíproca entre organizaciones de muy diverso tipo y diferentes niveles para complementar, e incluso sinergizar, mediante la aplicación del Programa distintas intervenciones de política social.
Los objetivos
“Pro-Huerta se encuentra dirigido a la población en condición de pobreza, que enfrenta problemas de acceso a una alimentación saludable, promoviendo una dieta más diversificada y equilibrada mediante la autoproducción en pequeña escala de alimentos frescos por parte de sus destinatarios. El conjunto de prestaciones brindado se concreta en modelos de huertas y granjas orgánicas de autoconsumo a nivel familiar, escolar, comunitario e institucional”, dice un informe que recibió LA OPINION.
“El programa se enmarca en la seguridad alimentaria, cuya piedra angular amalgama la capacitación progresiva, la participación solidaria y el acompañamiento sistemático de las acciones en terreno, resultando estratégicos en su operatoria la intervención activa del voluntariado (promotores) y de redes de organizaciones de la sociedad civil”, indicaron en la Comuna teniendo en cuenta que se trabajará también en la organización de las ferias que tienen lugar en Parque España.
Feria verde
Una vez que se completan los planes se llevan a cabo interesantes jornadas abiertas al público general donde se presentan los productos de la huerta y granja obtenidos por los huerteros del programa Pro Huerta. Esta feria verde, además de los productos y semillas de la huerta, cuenta con semillas florales ya que el Pro Huerta está pensado como huerta traspatio donde se hace de todo un poco, se pueden sumar conejos, gallinas, abejas, flores y todo eso hace que ese sistema productivo familiar tenga un hilo conductor que es el respeto al medio ambiente, el amor a la tierra, es producir sus alimentos.
Este tipo de iniciativas en las que participan huerteros, escuelas e instituciones permite incentivar a familias, jóvenes y niños a experimentar la producción de sus propios alimentos. Quienes visitan la Feria tienen la posibilidad de apreciar semillas, plantines, verduras y frutos cosechados, huevos, lombricompuestos, aromáticas y conservas (dulces, mermeladas, escabeches, etcétera).
En ese sentido, desde el Municipio también se explicó que “los protagonistas son los huerteros; Acción Social acompañará con la infraestructura que dispone la Secretaría de Salud y Acción Social, con la difusión del Programa en los barrios periféricos, las asistentes sociales que aportan datos y convocan a la población. En consecuencia, se acompaña a esta plausible idea traducida en Programas del Inta, complementariamente tratamos de hacer lo mejor posible”, explicaron.
