Una vez más la Cámara de Alimentarios de nuestra ciudad ha dado a conocer las estadísticas correspondientes, en esta oportunidad, a junio. Sorprendentemente se advierte una variación de precios minúscula de los productos que integran la canasta básica, que contempla los productos alimenticios, de higiene personal y de limpieza, ya que durante el sexto mes del año, el promedio inflacionario de los artículos incluidos en el sondeo, fue del 1,83 por ciento de aumento.
Movimiento de precios
De acuerdo con lo expuesto por el informe elaborado por la institución pergaminense, en junio se observa que la mayor incidencia en el guarismo del promedio fue
el rubro panificados con un incremento del 6,8 por ciento, a éstos le siguieron los pastas frescas con un 5,6 por ciento, los productos de higiene personal con un 5,2 por ciento, los lácteos con un 4,6 por ciento, las bebidas con un 4 por ciento y los artículos de limpieza con un 3,8 por ciento.
Es importante destacar que, a pesar de los aumentos registrados en varios productos, se advierte una tendencia deflacionaria en artículos que sopesan en la canasta básica, ejemplos de ello son: las frutas y verduras con -9 por ciento, carne bovina y porcina con -0,2 por ciento, fiambres y embutidos y carne aviar con -0,4 por ciento.
En conclusión
Con el índice promedio del mes junio, se arriba, en el primer semestre del año, a un acumulado del 60,77 por ciento para esta canasta mientras que el incremento interanual, es decir, contemplando la variación de precios de los últimos 12 meses es del 328,24 por ciento.
Mes a mes
Las estadísticas que mes a mes elabora la Cámara de Alimentarios de Pergamino se realizan sobre los valores de 460 artículos de la misma marca, envase y contenido; y recorriendo 34 comercios de nuestra ciudad. Y que no solo contempla los alimentos sino también los artículos de limpieza y los productos de higiene personal.
El presente trabajo es realizado con el aporte de comerciantes asociados dentro de la ciudad de Pergamino. No se debe comparar con los datos publicados por el Indec ni otros organismos gubernamentales ya que por tratarse de distintas metodologías y parámetros, no arrojarían los mismos guarismos.
