El precio del pan vuelve a subir y el kilo llegaría a 400 pesos promedio

El precio del kilo de pan aumentará alrededor de un 10% y podría llegar hasta los 400 pesos en los próximos días, a raíz del aumento en los valores de la harina y de los insumos necesarios para su elaboración.

Según un último acuerdo de precios de la Secretaría de Comercio Interior con el sector, el techo es de 290 pesos el kilo, aunque hay comercios que lo venden hasta 340 pesos y otras panaderías y comercios ya lo tienen en 400 pesos.

Según la Federación Industrial Panaderil de la provincia de Buenos Aires (Fippba), no están recibiendo las harinas a precios subsidiados, como contempla el Fondo Estabilizador del Trigo Argentino que impulsó el Gobierno. Esto, indicaron, haría que se traslade a los precios hacia fines de la semana próxima o principios de la siguiente, con lo cual el kilo del pan podría llegar, en todo el país, hasta los 400 pesos.

"Hay comercios que todavía tienen stock de esta harina, pero el problema se va a generar si antes de la semana que viene no hay una solución porque los molinos no estarían entregando", indicó Raúl Santoandre, presidente de la Fippba.

Según los panaderos, la bolsa de harina de 25 kilos, con subsidio, cuesta 1.346 pesos más impuestos, pero sin subsidios, se va a 2.500 pesos. Por ese motivo, explicaron que el kilo de pan, que está a 300 o 320 pesos, puede pasar a 340 pesos con harina subsidiada, pero sin subsidio ese valor será mayor y podría trepar hasta los 400 pesos.

Frente a eso, Gastón Mora, titular del Centro de Panaderos 27 de Abril de Avellaneda aseguró que la situación del sector "es compleja, en algunas materias primas cortaron la venta por el rumor de la quita de subsidios a las harinas". Y reveló en diálogo con Radio Provincia que "el kilo de pan está en promedio 280 pesos y en algunos lugares va a tocar los 400 pesos el kilo y depende de la mercadería y la calidad". (DIB)