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Con mayor cantidad de puestos y disponibilidad de artículos, hoy se llevará a cabo una nueva Feria Verde Agroecológica en Parque España y con el paso de los sábados los vecinos se suman a comprar alimentos de producción local.
En diálogo con el Diario, Juan Lucidi, que es parte de la misma con sus panificados, se mostró entusiasmado: "Cada vez tenemos más gente que nos elige, que se lleva los bolsones en promoción y el boca a boca nos genera una demanda constante. Ahora como tenemos un techo que protege al puestero y los clientes, salvo que la lluvia sea muy intensa igualmente vamos porque para muchos nos representa un ingreso laboral, trabajamos en la semana para llegar con mercadería de excelente calidad", señaló.
Lucidi es uno de tantos que cultiva o elabora artesanalmente para vender en la Feria; a su manera de ver sus colegas ofrecen productos muy buenos, con precios acordes al bolsillo de la gente porque directos a las manos de los clientes, sin ningún tipo de intermediarios. Es una alternativa para que los pergaminenses consuman alimentos de estación a precios accesibles o bien sin grandes erogaciones al momento de pagar.
La gente que quiera acercarse podrá hacerlo hoy de 10:00 a 12:30. "Conocerá la producción de estos trabajadores de la tierra, que siempre tienen una gran aceptación, pero además permite reconocer el esfuerzo de estos expositores", comentaron desde la organización.
Agricultura sustentable
La agricultura familiar es una de las instancias que se apoya con este proyecto por lo que se invita a los productores chicos a sumarse a la oferta, y a la gente a que concurra a la Feria Verde para adquirir mercadería sana y producida localmente. "Esta es una propuesta para que Pergamino tenga un espacio donde comprar elaboraciones de productores directamente de sus manos bajo el sistema agroecológico", remarcó Lucidi en la nota sobre los productos que se comercializan.
De acuerdo a la producción de los puesteros, se ofrecen verduras de hoja, zapallos, calabaza, puerro, acelga, diferentes aromáticas con plantines, nueces, miel, panificados y huevos; "nuestra idea es que se valore este tipo de propuestas y se puedan acercar a charlar con nosotros porque les garantizamos la información sobre cómo se ha hecho ese producto", señaló Juan Lucidi mostrándose contento por poder estar todos los sábado con su puesto.
Para mayor comodidad del cliente se puede hacer el pedido previo llamando al 15532975 o bien dejando un mensaje en Instagram a @feriaverdeagroecologica.
Muy buena demanda
Lucidi le contó al Diario que "todos los sábado vemos caras nuevas" que se acercan para comprar los distintos alimentos que allí se ofrecen; "es una salida laboral, acá hay un trabajo semanal para llegar con artículos de primera calidad y eso se valora cuando ya hacemos un cliente que nos conoce, que viene a comprarnos y reconoce el esfuerzo que se hace tanto en las huertas como en aquellos casos en los que elaboramos panes y derivados", indicó el feriante que se sumó desde un principio cuando recorrían varios barrios ofreciendo sus propuestas alimenticias.
