Pergamino

Decomisan gran cantidad de alimentos en varios operativos


 Los vehículos ahora tienen que tener la nueva oblea que entrega el Municipio (LA OPINION)

'' Los vehículos ahora tienen que tener la nueva oblea que entrega el Municipio. (LA OPINION)

Inspectores de Bromatología procedieron a secuestrar productos que transportaban en vehículos que carecían de habilitación. También hubo otros casos donde había falta de higiene y los conductores carecían de la libreta sanitaria.


El área municipal de Bromatología procedió al secuestro de una gran cantidad de mercadería que estaba siendo transportada en vehículos que no tenían la habilitación correspondiente para llevar este tipo de productos, aunque en otros casos el decomiso se dio por falta de higiene y carecer de libreta sanitaria la personal que en ese momento manejaba el rodado. 

“Estamos abocados a desarrollar este tipo de tareas ya que advertimos hace unos meses sobre las nuevas obleas que identifican a todos los vehículos que llevan alimentos para consumo humano”, resaltó Mariano Marian, titular de esta dependencia local. 

-¿Qué tipo de alimentos quedaron en poder del Municipio por los incumplimiento que se detectaron?

- Encontramos transportes que llevaban frutas y verduras, aunque en otros casos hubo que retirar bebidas y harina que iba a ser entregadas en comercios de la ciudad; en esta misma línea cabe decir que hubo otros productos que quedaron a disposición de nuestro Tribunal de Faltas para proceder a la desnaturalización de los mismos.

- Dado que están trabajando con las nuevas identificaciones ¿de qué manera se procede?

- Cada vehículo habilitado presenta una etiqueta amarilla, otorgada por Bromatología de la Municipalidad, con un número de habilitación y con una vigencia de un año, que debe renovarse. El trámite es gratuito por lo que apuntamos a que aquellos que todavía no lo hicieron se acerquen a desarrollar la gestión para evitar infracciones.

 

Los inspectores 

A simple vista, cualquier persona hoy en día puede darse cuenta y controlar si el vehículo está habilitado o no. Por eso el vecino puede actuar como controlador de esta acción llamando al 147 o al 437979, donde se recepcionarán este tipo de denuncias.

“No obstante tenemos agentes municipales que se dedican exclusivamente al control de los automotores desarrollando su tarea en las calles de Pergamino o bien en los pueblos del Partido donde llegan los vehículos a distribuir alimentos”, señaló Marian en la nota con el Diairo. 

 

Alerta refrigerados

En cuanto a algún tipo de tolerancia en los parámetros de la temperatura en que se llevan los alimentos que necesitan de una cadena de frío, la misma es controlada dado que la Dirección de Bromatología se ajusta a lo que la ley reglamenta. En los comercios se realizan controles de rutina en las cámaras o heladeras que posea el negocio, aparte de controlar el producto en sí. 

“Estos controles se hacen durante todo el año, acentuándose cuando tenemos calor y humedad”, agregó ayer a la tarde Mariano Marian sobre el accionar que efectúa el área.

 


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