El sol, protagonista en la jornada inicial de la Exposición Rural

Ayer los expositores aprovecharon para finalizar con el armado de stands e ingresaron parte de los bovinos y ovinos que participarán de la muestra. La Carpa de las Colectividades recibió a los visitantes más ansiosos. Los “fierros” ocupan un destacado espacio en el predio.

El sol fue el primer protagonista en la jornada inaugural de la 79ª Exposición Rural de Pergamino: la calidez llegó al mediodía y se instaló para brindar el marco excepcional para que el público recorriera la muestra que se extenderá hasta el domingo.

Los expositores aprovecharon las primeras horas de la mañana y de la tarde para el armado de sus respectivos stands, ya sea los interiores como los exteriores.

Durante la apacible jornada de ayer también comenzó el ingreso de bovinos y ovinos, donde el jurado de admisión trabajó durante la mañana y parte de la tarde.

Hoy finalizará el trabajo iniciado ayer por el jurado de las distintas razas de la sección ganadera. La jura estuvo a cargo de varios veterinarios que se encargaron de tareas como revisación de circunferencia escrotal, patas, edad, corrección de aplomos y revisación de ojos.

Hoy ingresarán equinos, porcinos, aves y conejos, mientras que continuará el ingreso y admisión de bovinos y ovinos. Mañana el jurado de clasificación dará a conocer los grandes campeones y premios de las razas inscriptas este año.

Los “fierros”, así como también todos los servicios para el agro, ocupan un destacado espacio en el predio ferial, acompañando a la producción agropecuaria de la que forman parte.

Como siempre la Carpa de las Colectividades es el punto de encuentro de familias y grupos de amigos, (este año no permanecerá abierta durante las noches), cuando se podrá disfrutar hasta el domingo de la cuidada gastronomía. El clásico servicio gastronómico tan apreciado por los visitantes de la muestra este año puede disfrutarse con comidas típicas de sanmarinenses, alemanas, croatas, sirias y argentina (con el Fortín Pergamino). La oferta se completa con el restaurante de La Rural y el Rincón Patero, a cargo del Ateneo Juvenil de la Sociedad Rural de Pergamino.

El menú contempla los platos típicos elaborados por los propios miembros de las colectividades, siguiendo tradicionales recetas familiares. Entre ellos están el Fortín Pergamino con las tradicionales comidas patrias; los croatas con la clásica pata de ternera; los sanmarinenses con las piadinas; la comunidad sirio libanesa con los niños envueltos y las empanadas sfijas; y los alemanes con el chucrut, entre otras exquisiteces que hay que verlas para tentarse.

Cabe recordar que mañana, el sábado y el domingo la entrada costará 100 pesos y con la misma los visitantes participarán de los sorteos que se realizarán el domingo.

Charlas

Como todos los años habrá charlas con la participación de prestigiosos disertantes: en un año de elecciones legislativas, también los candidatos tendrán su espacio en un debate en el que los candidatos a concejales de los diferentes partidos podrán exponer sus proyectos e ideas. El mismo se realizará hoy a las 18:30.

Mañana a las 17:00 el Ministerio de Agroindustria presenta la “Jornada de actualización en tránsito de semillas y hacienda”, donde se presentarán dos charlas: “Transporte de semillas y descartes. Resolución Inase Nº52/09” a cargo del ingeniero agrónomo Pedro Lavignolle, director de Certificación y Control, Inase y “Requisitos de identificación y transporte” a cargo del veterinario Marcelo Ballerio, director de Control de Gestión y Programas especiales Senasa.

Asimismo, a las 18:30, con el auspicio de Cabaña Namuncurá y Fortecar, el ingeniero agrónomo Fernando Vilella, exdecano de la Facultad de Agronomía (UBA), brindará la charla “Del granero del mundo a supermercado del mundo”. Los argentinos se incluyen en el 10% de la población mundial que tienen excedentes relevantes de alimentos y que son parte imprescindible de la Seguridad Alimentaria Global, actual y futura. La charla brindará todas las respuestas a cómo Argentina puede aprovechar esto correctamente.

Programa

Hoy: a las 8:00 ingreso de porcinos, aves y conejos. Continúa ingreso y admisión de bovinos y ovinos. 9:00 XIV Exposición de caballos criollos: ingreso de equinos a morfología. 10:00 funcionamiento integral de la muestra. Visitas guiadas y merienda para establecimientos educativos. 18:30 debate de candidatos a concejales.

Mañana a las 8:00 inicio de tareas del jurado de clasificación de bovinos, ovinos, porcinos, aves y conejos. XIV Exposición de Caballos Criollos con el auspicio de la Asociación de Criadores de Caballos Criollos: admisión veterinaria, zootécnica y mansedumbre. 10:00 funcionamiento integral de la muestra. Visitas guiadas y merienda para establecimientos educativos. Caballos Criollos: jura de categorías y comienzo de campeonatos. Ingreso de animales para pruebas funcionales. 14:00 continúan las tareas del jurado de clasificación de bovinos, ovinos, porcinos, aves y consagración de grandes campeones. 17:00 charla “Jornada de actualización en tránsito de semillas y hacienda” dictada por profesionales del Senasa e Inase. 18:30 conferencias auspiciadas por Cabaña Namuncurá y Fortecar: “Del granero del mundo a supermercado del mundo” por el ingeniero agrónomo Fernando Vilella.

Inauguración oficial

Si bien la muestra comenzó ayer, la inauguración oficial está prevista para el sábado a las 12:00 con la presencia de autoridades.

La bendición será oficiada por el Padre Alfredo Salina, de la Parroquia de Nuestra Señora de Fátima, y tras la tradicional recorrida de la muestra, junto a las autoridades presentes, se realizará el almuerzo oficial.

A las 14:30 habrá música en vivo con la Pergamino Jazz Band, previo a los discursos oficiales donde se escucharán los tradicionales mensajes de los dirigentes del sector.

En la Fan Page del Diario La Opinión puede apreciarse una foto panorámica tomada en los corrales de la muestra.